MENU

Humus z cieciorki, pesto ziołowe, harissa

18 zł

Chłodnik z botwiny, jajko, kalarepa

32 zł

Parfait z wątróbek drobiowych, chleb maślankowy, chutney

49 zł

Tuńczyk, pomidory, wasabi, jogurt grecki

64 zł

Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli

39 zł

Tatar wołowy, szczypiorek czosnkowy, palona kukurydza

54 zł

Sałata rzymska, kozi ser, emulsja szafranowa

37 zł

Kurki, fasolka szparagowa, zabajone

49 zł

Kwiaty cukinii, domowa ricotta, sos romesco

42 zł

Bulion z pomidorów, kluski bazyliowe, tatsoi

32 zł

Risotto ziołowe, kurki, trufla, cayenne

79 zł

Halibut, bób, sos z cukinii

99 zł

Policzek wołowy, guanciale, sos pieprzowy

99 zł

Fondant czekoladowy, jagody, lody śmietankowe

32 zł

Sernik z ricotty, wiśnie, migdały

32 zł

Ser dnia, konfitura, chałka

28 zł