Pieczywo naszego wypieku
14 zł
Humus z białej fasoli, prażone ziarna
18 zł
Bakłażan, miso, tapioka, agretti
32 zł
Parfait z wątróbek drobiowych, rabarbar, chleb maślankowy
43 zł
Troć, marynowane warzywa, kefir
46 zł
Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli
38 zł
Tatar wołowy, słonina, emulsja musztardowa
49 zł
Sałata rzymska, zielone szparagi, zioła
34 zł
Tuńczyk, kalarepa, czarny sezam
48 zł
Agnolotti, ricotta "Bianca", szparagi, letnia trufla
45 zł
Terrina z ziemniaka, Emilgrana, vinegrette z yuzu
38 zł
Zielone szparagi, quiche, sos z białych szparagów
39 zł
Zupa szczawiowa, ziemniak, jajko
32 zł
Boczniak ostrygowaty, marynowana czerwona kapusta, pachnotka
36 zł
Risotto, pieczona papryka, vadouvan
58 zł
Jesiotr, młoda kapusta, sos holenderski
79 zł
Policzek wołowy, młoda marchew, wędzony czosnek
79 zł
Beza, krem cytrynowy, rokitnik
29 zł
Rabarbar, jogurt, rozmaryn
29 zł
Ser dnia, konfitura, chałka
25 zł
