MENU

Pieczywo naszego wypieku

10 zł

Humus koperkowy

16 zł

Rillettes z kaczki 200 gr

40 zł

Sandwich z foie gras, pesto z miso

48 zł

Konfitura z czerwonej cebuli 200 gr

15 zł

Tatar z tuńczyka, ogórek, majonez koperkowy

46 zł

Sałatka dashi z sezonowymi ziołami, kukurydza, fasolka, edamame

30 zł

Crostini z rillettes z kaczki confit, konfitura z czerwonej cebuli

29 zł

Tataki wołowe, piklowany ogórek, orientalny dressing

42 zł

Chłodnik ogórkowy, marynowany koper włoski, ser solankowy, agrest

29 zł

Burrata, pomidory, ponzu, wanilia, foccacia

36 zł

Raviolo, dorsz, zielone szparagi, sos verde, dressing kawiorowy

36 zł

Palony młody ziemniak, letnie kurki, trufla

34 zł

Kwiaty cukinii, mus z bakłażana i koziego sera, czarna soczewica

34 zł

Risotto, pomidory, ceviche z krewetek, tymianek

65 zł

Pstrąg z Zielenicy, bób, piklowana kalarepa, sos szafranowy

67 zł

Biodro jagnięce, młoda marchew barbecue, kapary

74 zł

Sorbet malinowo-limonkowy

12 zł

Jagody, wiejska śmietana, biała czekolada, świerk

28 zł

Tort tiramisu

22 zł