MENU

Oliwki włoskie

10 zł

Talerz wędlin

35 zł

Talerz serów

40 zł

Pieczywo naszego wypieku

10 zł

Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli

28 zł

Pieczony burak, ser kozi, chrzan, kasza gryczana

27 zł

Tatar wołowy, świeży chrzan, wędzona słonina

38 zł

Nigiri ze śledzia, ziemniak, wakame, wasabi

28 zł

Marynowany Tuńczyk, burak, hummus, nori

45 zł

Foie gras crème brûlée, earl grey, gruszka, brioche

37 zł

Sałata, polska feta, dressing ponzu

27 zł

Ceviche z pomidorów, guacamole z bobu, chrupiący brioche

28 zł

Zupa szczawiowa, ziemniak z maślanką, chrupiące jajko

26 zł

Otwarte ravioli z selera, kalafior, palone masło

26 zł

Burrata, marynowany ogórek, dzika szparaga

28 zł

Kwiat cukinii, ser kozi, bakłażan, czarna soczewica

28 zł

Risotto, ceviche z małży Św. Jakuba, melisa cytrynowa

56 zł

Perliczka, rabarbar, młode warzywa, sos tymiankowy

56 zł

Cielęcina, shitake, czosnek niedźwiedzi, kapary bzu

65 zł

Pstrąg z Zielenicy, nowalijki, wanilia, mule, koper ogrodowy

62 zł

Rabarbar, kozi jogurt, biała czekolada i lody jaśminowe

28 zł

Truskawki, kasza jaglana, miso, werbena

27 zł