Pieczywo naszego wypieku
18 zł
Marynowane oliwki
19 zł
"Humus" z fasoli, pesto z suszonych pomidorów
19 zł
Serce burraty, focaccia, chutney z dyni
56 zł
Parfait z gęsich wątróbek, chleb maślankowy, pigwa, dynia
52 zł
Tataki z tuńczyka, kopre włoski, dressing z miechunki
66 zł
Śledź, jabłko, ikra ze śledzia
44 zł
Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli
46 zł
Tatar wołowy, borowik, emulsja wędzona
59 zł
Jarmuż a'la Cezar, złote buraki, sezam
42 zł
Boczniaki w tempurze, sałatka radicchio
46 zł
Gofr ziemniaczany, borowik, sos holenderski
49 zł
Bulion z pieczonej cebuli, wędzona kaczka, trawa cytrynowa
38 zł
Risotto, grzyby, soliród
69 zł
Halibut, salsefia, orzechy, sos z bergamotki
109 zł
Jagnięcina, pasternak, sos z czerwonego wina
119 zł
Strudel jabłkowy, sos toffi, lody z kafiru
36 zł
Fondant czekoladowy, chutney gruszkowy, lody waniliowo – imbirowe
36 zł
Ser dnia, konfitura, chałka
34 zł
