Pieczywo naszego wypieku
18 zł
Marynowane oliwki
19 zł
"Humus" z fasoli, pesto z suszonych pomidorów
19 zł
Parfait z gęsich wątróbek, pomarańczowe sweet chilli
52 zł
Marynowany pstrąg z Zielenicy, czosnek niedźwiedzi
49 zł
Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli
26 zł
Tatar wołowy, żółtko parmezanowe, chipsy ziemniaczane
59 zł
Jarmuż, złote buraki, sezam, dressing jalapeño
36 zł
Chłodnik szparagowy, labneh, mięta
32 zł
Zielone szparagi, sos romesco, pachnotka
45 zł
Croquettas ze Skreia, ikra ze szczupaka, wędzony sos tatarski
44 zł
Białe szparagi, estragon, Groseran, ikra pstrąga
49 zł
Zupa szparagowa, jajko, ziemniak
38 zł
Risotto, soliród, czosnek niedźwiedzi
69 zł
Risotto,małża nowozelandzka, soliród, czosnek niedźwiedzi
84 zł
Turbot, ziemniak, sos cytrynowo - szczypiorkowy
115 zł
Crepinette z jagnięciny, teryiaki, gnochi serowe, sos z trufli
89 zł
Karkówka Duroc, Portobello, seler
84 zł
Beza, krwista pomarańcz, krem marakuja, sorbet malina
36 zł
Fondant czekoladowy, chutney gruszkowy, lody waniliowo – imbirowe
36 zł
Ser dnia, konfitura, chałka
34 zł
