Pieczywo naszego wypieku
18 zł
Marynowane oliwki
19 zł
"Humus" z fasoli, pesto z suszonych pomidorów
19 zł
Serce burraty, focaccia, chutney z dyni
56 zł
Parfait z gęsich wątróbek, chleb maślankowy, pigwa, dynia
52 zł
Tataki z tuńczyka, koper włoski, dressing z miechunki
66 zł
Śledź, jabłko, ikra ze śledzia
44 zł
Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli
26 zł
Tatar wołowy, borowik, emulsja wędzona
59 zł
Jarmuż a'la Cezar, złote buraki, sezam
36 zł
Croquettas grzybowe, sałatka radicchio, emulsja paprykowa
38 zł
Baba ziemniaczana, jajko poche, Szafir, emulsja cytrynowo – truflowa
36 zł
Bulion z pieczonej cebuli, wędzona kaczka, trawa cytrynowa
38 zł
Risotto z truflą, orientalny dressing
69 zł
Risotto z truflą, krewetki, orientalny dressing
84 zł
Skrei , soliród, por, sos z chrzanu i wasabi
99 zł
Jagnięcina, pasternak, sos z czerwonego wina
119 zł
Strudel jabłkowy, sos toffi, lody z kafiru
36 zł
Fondant czekoladowy, chutney gruszkowy, lody waniliowo – imbirowe
36 zł
Ser dnia, konfitura, chałka
34 zł
