MENU

Pieczywo naszego wypieku

16 zł

Marynowane oliwki

17 zł

"Humus" z fasoli, pesto z suszonych pomidorów

18 zł

Burrata, chutney pomidorowy, oliwa chilli

52 zł

Parfait z wątróbek drobiowych, chleb maślankowy, czereśnia

49 zł

Tatar z tuńczyka, ponzu, jalapeno

64 zł

Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli

42 zł

Tatar wołowy, grzyby, szczypiorek czosnkowy

56 zł

Sałaty, kozi ser, krakers, dressing cytrynowy

42 zł

Chłodnik z pieczonych buraków, ricotta, czerwona porzeczka

32 zł

Kwiaty cukinii, bakłażan, yuzu

49 zł

Kurki, Emilgrana, brioche

55 zł

Risotto, szafran, małże sercówki

86 zł

Okoń morski, bób, sos maślany z melisą

105 zł

Kurczak kukurydziany, gnocchi, pesto pistacjowo–truflowe

72 zł

Biodrówka cielęca, brokuł, pure grzybowe

109 zł

Jagody, jogurt, beza

36 zł

Maliny, krem mascarpone, lody z trawy cytrynowej

36 zł

Ser dnia, konfitura, chałka

29 zł