Oliwki włoskie
10 zł
Talerz wędlin
35 zł
Talerz serów
40 zł
Pieczywo naszego wypieku
10 zł
Crostini z rillettes z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli
28 zł
Pieczony burak, ser kozi, chrzan, kasza gryczana
27 zł
Tatar wołowy, świeży chrzan, wędzona słonina
38 zł
Nigiri ze śledzia, ziemniak, wakame, wasabi
28 zł
Marynowany Tuńczyk, burak, hummus, nori
45 zł
Foie gras crème brûlée, earl grey, gruszka, brioche
37 zł
Sałata, polska feta, dressing ponzu
27 zł
Ceviche z pomidorów, guacamole z bobu, chrupiący brioche
28 zł
Zupa szczawiowa, ziemniak z maślanką, chrupiące jajko
26 zł
Otwarte ravioli z selera, kalafior, palone masło
26 zł
Burrata, marynowany ogórek, dzika szparaga
28 zł
Kwiat cukinii, ser kozi, bakłażan, czarna soczewica
28 zł
Risotto, ceviche z małży Św. Jakuba, melisa cytrynowa
56 zł
Perliczka, rabarbar, młode warzywa, sos tymiankowy
56 zł
Cielęcina, shitake, czosnek niedźwiedzi, kapary bzu
65 zł
Pstrąg z Zielenicy, nowalijki, wanilia, mule, koper ogrodowy
62 zł
Rabarbar, kozi jogurt, biała czekolada i lody jaśminowe
28 zł
Truskawki, kasza jaglana, miso, werbena
27 zł
