MENU

Domowy chleb z czarnuszką duży

30 zł

Humus koperkowy

16 zł

Masło domowe

10 zł

Terrina z kurczaka, piccalilli, majonez z wątróbki

32 zł

Rillettes z kaczki confit,konfitura z czerwonej cebuli

29 zł

Sałatka dashi z sezonowymi ziołami, szparagi, edamame

30 zł

Tataki z tuńczyka, guacamole z fasoli, marynowany koper, bao

43 zł

Grillowane białe szparagi, cytrynowe tahini, marynowany bio pstrąg z Zielenicy

34 zł

Zupa szczawiowa, ziemniak z maślanką, chrupiące jajko

27 zł

Pierogi z szarpaną wołowiną, rzodkiewka, gravy z ponzu

34 zł

Risotto szparagi,agretti, dziki brokuł,przegrzebki

65 zł

Pstrąg z Zielenicy, pierożki z czosnkiem niedźwiedzim, emulsja verde z pastą miso

65 zł

Cielęcina, dziki brokuł, edamame, sos szafran

72 zł

Migdał, rabarbar, jogurt

28 zł