MENU

Pieczywo naszego wypieku

15 zł

Oliwki marynowane

16 zł

Hummus, pesto z czosnku niedźwiedziego

16 zł

Sałata rzymska, ser Emilgrana, focaccia, emulsja ziołowa

32 zł

Parfait z wątróbek drobiowych, chleb maślankowy, rokitnik, szczaw

32 zł

Brioche ziemniaczany, cebula, ser Szafir, trufla bianchetto

44 zł

Chłodnik z botwiny, jajko, zioła

36 zł

Zielone szparagi, shitake, młoda kapusta

52 zł

Tatar wołowy, musztarda, placek ziemniaczany

54 zł

Tuńczyk, sos wietnamski, miechunka, ikra śledzia

65 zł

Flatbread, pulled pork, ogórek, kimchi, mięta

55 zł

Gnocchi, bób, bryndza, zielone truskawki

72 zł

Rostbef Angus, młoda marchew, chimichurri z dymki

99 zł

Troć fiordowa, białe szparagi, zielone curry

105 zł

Mrożony jogurt, jeżyny, szczaw

36 zł

Namelaka z białej czekolady, rabarbar, ciastko migdałowe

36 zł

Sery, konfitura, chałka

38 zł

Lody, kruszonka

12 zł